第(3/3)页

    不少人更是迫不及待地将那好看的稀含入嘴里品尝，倒是薛璇静这个小丫头，作为这锅稀的负责人，颇为认真地是分开两根筷子，将其拉出丝，看其品相与粘稠度，仔细确认是否已经完成。

    下一步便是熬汁，也是最重要的一步。

    用火煎熬浓缩水，整个过程至少得要两三个时辰。

    众人便又缠出稀观其品相、品其味道，确认是否是合格的稀。

    待二房这边已经开始拉丝时，大房那锅的稀也好了。

    与洗番薯粉差不多，便是将这些糊糊倒入纱布进行过滤，将浆水过滤出来。

    大房这一锅，便是薛玉海与孙丁旺两个劳力轮流替换，二房这边自然便是张兴原与薛玉海两人负责。

    醒发好番薯糊，接下去的挤汁，才是又耗时又费力的一步。

    为尽可能地收取红薯糊中的分，过滤时要不断用温水冲洗这留在纱布上的红薯渣。

    折腾了一整日，也等待了这么久，终于要出成品了。

    这水温高了烫手，低了又挤不出汁水，处理起来还是相当的麻烦。

    捣番薯泥就是个力气活，耗时倒不是太久。

    若不是亲眼看到，并且亲手参与熬制，众人根本不敢想象，只能卖一文多钱的红薯，就能制出一斤。

    不管是那稀，还是丝，亦或是成块饴，当真都是甜如蜜，比之市面上卖得更是香甜的多。

    这种品相的若是卖出去，就算没个两百文钱一斤，怎么也得有一百五十问吧？

    直接是百倍的暴利呐！

    已经完全超出了他们往常的认知。

    不过，等平静下来后，他们心中也清楚，这之所以会如此之贵，便是因为它太过稀少。

    (本章完)


    第(3/3)页