第(2/3)页

    见四位夫人做好了记录，她便开始进行具体的烹饪操作。

    将鲜虾洗净摘下虾头备用，虾身剥去外壳，去掉虾线。小葱切段，胡萝卜洗净切丁，香菇切片或切丁，青豆洗净备用。

    在砂锅内加入少量食用油烧热，葱段爆香，倒入虾头炒出虾油。

    加入水和大米，盖上锅盖焖煮，开锅后转小火慢熬。大约需要煮半个时辰左右，煮至大米软烂、粘稠状态，挑出虾头，加入胡萝卜和青豆、香菇，以及剥好的虾仁。

    接下，再盖上锅盖继续焖煮十分钟，起锅前加入适量的盐、胡椒粉，葱花或芹菜沫来调味即可。

    很快，整个厨房里面都充斥着海鲜粥特有的，鲜甜温暖的香气。

    凤娇对四位夫人友好地笑了笑：“我这里刚好有韭菜油豆皮馅儿的大包子。我们把包子热一热，再做几道小菜出来，就可以招呼大家开饭了。”

    很快，晚饭就做好了。

    四位夫人陪伴在各自的夫君大人身边，大家一起围着桌子坐下来，吃着热气腾腾的饭菜。

    “凤娇姑娘，不得不说，在这样的天气，吃上一碗热气腾腾，又鲜又香，又糯又滑的海鲜粥，真是不错！”老薛一边吃着，一边说道。
    第(2/3)页